Cultivo de pimentas raras e tradicionais no:

Sítio Flor
de Pitanga

Acompanhe desde o começo o cultivo de pimentas raras e tradicionais no Ceará: plantio, manejo, colheita e os produtos que estamos preparando.

Conheça o sítio

**Com tempo * Com Alma * Com a Terra**

Nossa História

O Sítio Flor de Pitanga nasceu de um sonho familiar: construir um lugar onde pudéssemos estar mais próximos da natureza, honrar nossas raízes nordestinas e viver cada processo com calma, cuidado e propósito.

Ainda estamos dando os primeiros passos.Preparamos a terra, escolhemos nossos cultivos, aprendemos com cada estação e descobrimos, dia após dia, tudo o que esse caminho tem a nos ensinar.

E queremos compartilhar essa jornada desde o início, com seus desafios, descobertas e conquistas.Porque acreditamos que aquilo que realmente importa não está apenas no resultado, mas em tudo o que acontece até chegar lá.

Nossa Filosofia

Há valor no que acontece entre o começo e o resultado. Um cultivo não se resume àquilo que chega à colheita.
Existe o preparo da terra, a escolha das sementes, o acompanhamento diário, as mudanças do clima e uma sucessão de pequenas decisões que, juntas, determinam o que será colhido.

É nesse percurso que construímos nossa maneira de fazer.
No sítio Flor de Pitanga, não buscamos encurtar caminhos. Buscamos compreender cada etapa e encontrar nela o melhor momento para seguir adiante.

Nossa Propósito

Queremos construir um projeto que valorize a terra, respeite os ciclos da natureza e transforme ingredientes cultivados com cuidado em produtos que carreguem identidade e origem.

Mais do que produzir. Queremos preservar saberes, compartilhar conhecimento e mostrar que o tempo é um ingrediente tão importante quanto qualquer receita.

Olha o que vem por aí!

Do cultivo de pimentas raras e tradicionais aos produtos artesanais

Cultivo de pimentas raras e tradicionais Flor de Pitanga!

Pimentas, molhos, conservas, geleias e doces artesanais do Sítio Flor de Pitanga.

Estamos preparando os primeiros produtos do sítio, e eles vêm de dois caminhos:

Da nossa plantação de pimentas:

Molhos, conservas, geleias e pimentas desidratadas, feitos com habanero, Carolina Reaper e jalapeño, do nosso cultivo de pimentas raras e tradicionais aqui no Ceará, sem agrotóxicos.

Da nossa cozinha artesanal:

Doces e geleias que nem sempre levam pimenta, como doce de caju, doce de banana, goiabada cascão, doce de abacaxi, doce de pitanga e outros sabores que vamos testar e lançar.

Os lançamentos vão acontecer aos poucos, um produto de cada vez. Quem se inscrever agora recebe o aviso assim que cada um estiver pronto e acompanha os bastidores do cultivo de pimentas raras e tradicionais, da colheita ao vidro na prateleira.

Cadastre-se e fique por dentro de tudo antes de todo mundo.